
耒阳融媒4月10日讯(通讯员 邓海云 记者 刘晗 曾志明)4月10日中午,市委副书记、市长尹立鑫带队到耒阳市一中、二中调研督导校园食品安全工作。他强调,校园安全无小事,食品安全大如天。要进一步健全校园食品安全风险防控体制机制,让学生在校吃得饱、吃得好、吃得安心。
在市一中、二中学校食堂,尹立鑫详细询问窗口菜价,查看了留样柜、蔬菜存放处、生食冰箱,并与学生们同桌就餐,了解学生校内生活,听取学生们对食堂的意见和建议。
尹立鑫指出,校园食品安全关系着每一名学生的健康成长,相关部门及各个学校要提高政治站位,切实增强责任感和使命感,以提供干净、健康、安全的学生用餐环境为目标,切实消除食品安全风险隐患,筑牢校园食品安全防线,保障广大师生饮食安全。要严把食品原料采购关,落实好进货查验制度,开展食品安全自查,杜绝使用来源不明、超出保质期、超量使用添加剂、腐败变质的食品材料,确保食材来源可溯、质量可靠。要加强对食堂从业人员的健康管理,强化个人卫生,开展定期体检,相关人员必须持证上岗。要提高厨师水平,科学制定每日食谱,引导学生肉、蛋、奶、蔬菜均衡摄入,养成营养健康的饮食习惯。要加强对困难学生的关心关爱,落细落实有关资助和补贴政策,保障学生在校基本生活。职能部门要加强行业监管,强化部门协作,定期组织开展监督检查、交流学习,不断健全校园食品安全齐抓共管工作机制,提升校园食品管理水平,全力守护好学生“舌尖上的安全”。
责编:徐霞
来源:耒阳市融媒体中心
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