耒阳融媒4月10日讯（通讯员 邓海云 记者 刘晗 曾志明）4月10日中午，市委副书记、市长尹立鑫带队到耒阳市一中、二中调研督导校园食品安全工作。他强调，校园安全无小事，食品安全大如天。要进一步健全校园食品安全风险防控体制机制，让学生在校吃得饱、吃得好、吃得安心。
在市一中、二中学校食堂，尹立鑫详细询问窗口菜价，查看了留样柜、蔬菜存放处、生食冰箱，并与学生们同桌就餐，了解学生校内生活，听取学生们对食堂的意见和建议。
尹立鑫指出，校园食品安全关系着每一名学生的健康成长，相关部门及各个学校要提高政治站位，切实增强责任感和使命感，以提供干净、健康、安全的学生用餐环境为目标，切实消除食品安全风险隐患，筑牢校园食品安全防线，保障广大师生饮食安全。要严把食品原料采购关，落实好进货查验制度，开展食品安全自查，杜绝使用来源不明、超出保质期、超量使用添加剂、腐败变质的食品材料，确保食材来源可溯、质量可靠。要加强对食堂从业人员的健康管理，强化个人卫生，开展定期体检，相关人员必须持证上岗。要提高厨师水平，科学制定每日食谱，引导学生肉、蛋、奶、蔬菜均衡摄入，养成营养健康的饮食习惯。要加强对困难学生的关心关爱，落细落实有关资助和补贴政策，保障学生在校基本生活。职能部门要加强行业监管，强化部门协作，定期组织开展监督检查、交流学习，不断健全校园食品安全齐抓共管工作机制，提升校园食品管理水平，全力守护好学生“舌尖上的安全”。
责编：徐霞
来源：耒阳市融媒体中心
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